Jan Forstbauer ist in Stuttgart geboren und kam 2010 zum TV Bittenfeld, damals noch in die zweite Liga. Der 31-Jährige wechselte 2012 zum Ligakonkurrenten SG Leutershausen. Nachdem Jan 6 Jahre für den HSV Hamburg gespielt hat, mit welchem er zurück in die LIQUI MOLY HBL aufgestiegen ist, wechselte er nach zehn Jahren wieder zurück an den Neckar.

Der Linkshänder wird auf Halbrechts zum Einsatz kommen und teilt sich diese Position mit dem Nationalspieler Kai Häfner.